Služba bolnišnične prehrane in dietoterapije

Vodja službe:
Jolanda Prelec - Lainščak, uni.dipl.inž.tehnologije

e-pošta:
kuhinja.sbms@gmail.com

Dietno svetovanje - naročila na telefon: 02 - 5123 - 203

Dejavnost:
- uvajanje/izvajanje klinične dietike,
- dietno svetovanje, 
- zagotovitev osnovne bolniške prehrane, 
- zagotovitev dietne in dietoterapevtske prehrane, 
- zagotovitev vseh oblik enteralne prehrane, 
- zagotovitev prehrane zaposlenih, 
- zagotovitev prehrane krvodajalcev, 
- zagotovitev prehrane ob raznih priložnostih, 
- priprava hrane in peciva po naročilu, 
- uvajanje cateringa, 
- drugo. 

Vsak bolnik ima možnost vplivati na svojo prehrano in sicer: 
- na količino (povečani ali zmanjšani obrok, beljakovinski dodatek, ...), 
- na izbor živil (če katero živilo ne mara, ga zamenjamo z drugim, vendar le v primeru, da je v okviru njegove zdravilne prehrane...), 
- hrana po želji (zdravnik glede na bolnikovo zdravstveno stanje in druge okoliščine predpiše bolniku hrano po želji), ki si jo bolnik sam izbere v sodelovanju z nutricistom,
- na individualne prehranske navade (vegetarijanci, ...).